HISTORIA 
Nuestra tradición de hacer mezcal artesanal comenzó en 1874 con la pasión y visión de Antonio Huerta de aprovechar la especie endémica de agave tipo salmiana que se da en la región del “Rancho las Colonias”.
Persuadió su sueño de fabricar mezcal, esforzándose siempre en mantener la más alta calidad. Hoy seguimos tomando en cuenta cada detalle para que puedas degustarlo, disfrutando su aroma y cuerpo. Es una experiencia singular.

PROCESO
Horno de Mampostería.
Fermentación en tina de madera.
Alambique de Cobre; proceso sin uso de leña.
CHANTAMAN Mezcal artesanal joven, 100% Agave Salmiana Silvestre y Agave Angustifolia, 40% Alc, Vol..
CHANTAMAN BLACK Mezcal artesanal joven, 100% Agave Salmiana Silvestre y Maguey Tepeztate, 43% Alc, Vol..
Libre de agroquímicos.
Denominación de Origen Mezcal: San Luis de la Paz, Guanajuato.